暖春或許會(huì)晚到，但從不負(fù)每一個(gè)用心耕耘的堅(jiān)守者。6月11日，一場凝聚行業(yè)智慧的沙龍?jiān)陧炲\大酒店溫暖舉行。30余位餐飲酒水行業(yè)精英齊聚，在思想的碰撞中尋找破局之道，在經(jīng)驗(yàn)的分享中共繪發(fā)展藍(lán)圖。
活動(dòng)伊始，由黃玉霞秘書長主持，黨支部書記何志東發(fā)表致辭，何志東表示："寒冬不是終點(diǎn)，而是我們餐飲與酒水行業(yè)破繭重生、創(chuàng)新突圍的新起點(diǎn)！"同時(shí)也為活動(dòng)拉開了精彩序幕。隨后，企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長、花都溫泉總經(jīng)理張曉樂進(jìn)行了精彩分享，深入剖析了當(dāng)前餐飲業(yè)與酒水業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，為與會(huì)者提供了清晰的行業(yè)洞察。
【智慧交鋒破局有道】
在接下來的環(huán)節(jié)中，參會(huì)企業(yè)家依次進(jìn)行介紹，并積極分享在寒冬中破局的經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新模式，同時(shí)坦誠地提出了企業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題和訴求。大家在交流中相互學(xué)習(xí)、借鑒，為應(yīng)對行業(yè)困境尋找靈感。
圍繞“產(chǎn)品創(chuàng)新”“營銷渠道拓展”“跨界合作”等議題，參會(huì)人員展開了熱烈的討論，并進(jìn)行了自由提問和交流互動(dòng)。該環(huán)節(jié)由張曉樂總主持并解答，現(xiàn)場氣氛活躍，思想碰撞激烈，為行業(yè)發(fā)展提供了諸多新思路。
【政企同心破浪前行】
在許昌市商務(wù)局的指導(dǎo)下，本次"寒冬破局：餐飲業(yè)與酒水業(yè)的新生機(jī)"主題沙龍由我會(huì)精心籌備。市商務(wù)局副局長李智的講話擲地有聲："縱使經(jīng)濟(jì)寒潮凜冽，行業(yè)破局無路可退，唯有勠力同心向新而生！"這既是對行業(yè)的殷切期望，更是政企同心的莊嚴(yán)承諾。
【致敬堅(jiān)守者】
活動(dòng)最后，黃玉霞秘書長進(jìn)行了富有感染力的總結(jié)發(fā)言。她表示，低谷并非停擺的信號(hào)，而是餐飲業(yè)彎弓蓄力的“深蹲時(shí)刻”。此時(shí)沉下心打磨菜單、優(yōu)化供應(yīng)鏈、用數(shù)字化織密服務(wù)網(wǎng)，都將為行業(yè)的復(fù)蘇做好充分準(zhǔn)備。每一次寒潮都是行業(yè)洗牌的契機(jī)，每一份堅(jiān)守都會(huì)讓品牌在復(fù)蘇時(shí)更具分量。只要對“美好體驗(yàn)”保持執(zhí)著，終將穿透周期，迎來行業(yè)的暖春。
特別致謝：
指導(dǎo)單位：許昌市商務(wù)局
主辦單位：許昌市企業(yè)家協(xié)會(huì)
承辦單位：頌錦大酒店
媒體支持：許昌日報(bào)社
特別鳴謝：花都溫泉大酒店為與會(huì)嘉賓準(zhǔn)備的伴手禮
作者：鄭慧杰 攝影：鄭慧杰
編輯：劉淑貞 審核：黃玉霞